Hablamos Islam l Nuestras Historias - El camino hacia el Islam con Abu Uthman Hernán Guadalupe

Oct 25, 2013

Hernán, un jóven de origen Ecuatoriano criado en los estados unidos, cuenta su historia paso a paso de cómo se alejó del catolicísmo y aprendió sobre el Islam, finalmente decidiendo convirtirse en musulmán.

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Brazilian Feijoada Halal

Recipe for Halal Brazilian Feijoada (Northeast style, minus the pork!) Courtesy of Yasminah Ketchman, 2012 Cooking time: All day • 1 pound (450 grams) dry black beans • 4 Tbsp olive oil • 2 large onions, sliced • 1 head of garlic, peeled and chopped (Don’t skimp on the garlic!!!) • 1 pound lean beef chuck, in one piece • 1 pound (450 grams) carne seca (dried beef) or cornbeef, cut into chunks • 1/2 pound (225 grams) fresh sausages, such as beef sausage • 1 pound (450 grams) smoked sausage, such as smoked beef sausage • 200 grams bacon (beef or turkey) • 3-4 bay leaves • 3 sprigs parsley • 2 sprigs thyme • 3/4 teaspoon salt • 1/2 teaspoon freshly ground black pepper • 3 1/2 quarts water • 4 cups black beans, picked over, soaked overnight, and drained Soak the smoked and salted meats in a large pan overnight (just enough water to cover the meat). The next morning, drain, rinse, and soak again until ready to cook. In a large heavy stock pot, heat the oil over medium...

La influencia de los árabes musulmanes en España

Escrito por Wendy Díaz, 2005 En el año 711 el gran general musulmán, Tariq ibn Ziyad, acompañado por un ejército de 7.000 soldados, cruzó el estrecho desde el norte de África hacia España. Durante ese tiempo, el gobierno visigodo de España, dirigido por del Rey Rodrigo, estaba debilitado. Muchos españoles protestaban por la incompetencia de este reinado y sus protestas habían llegado a oídos de Musa ibn Nusayr, gobernador del norte de África. Los árabes encontraron la perfecta oportunidad para entrar a la península Ibérica. Cuando el ejército llegó a España, quemaron sus barcos, determinados a permanecer allí y extender el imperio musulmán. El estrecho que separa la península al norte de África, todavía lleva el nombre del general Tariq ibn Ziyad: Jabal-at-Tariq o Gibraltar, que significa “la montaña de Tariq.” Después de derrotar al ejército visigodo, los musulmanes, luego llamados “los moros,” siguieron su conquista hasta Toledo y establecieron tratados con los españoles. La tier...

Latinos Accepting Islam: A Return to Their True Heritage

By Hernan Guadalupe The vast majority of Latinos are Roman Catholic due primarily to their culture or upbringing. But many of these inhabitants of North, South, and Central America are uncomfortable and disenchanted with the various beliefs and practices of the Catholic Church, including the emphasis on saints, doctrines such as the Trinity, praying to Mary (according to Catholic doctrine, it is "through" Mary as an intercessor who prays to God on behalf of the supplicant), and original sin, issues related to Church hierarchy, and lack of implementation of religious practices by many Catholics. It has been reported in The Catholic Almanac that an estimated 100,000 Hispanics or Latinos leave the Catholic Church every year in the U.S. alone. Whether they choose to accept Islam or not, they are engaged in a search for greater spiritual satisfaction and a sense of purpose. Islam is the answer for many due to its simplicity and its teaching of a direct relationship betw...

Latino Muslim Reporter

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